「雪若丸」栽培研修会

いよいよ今年本格デビューの、
山形県新品種「雪若丸」の栽培研修会が、
山形市で開催されたので参加してきた。

雪若丸の開発名は山形112号。
「しっかりとした粒感、大粒で新食感のお米。」
のキャッチコピーで売り出すようだ。
あくまで山形ハイエンドは「つや姫」で、
その次に位置させる＝弟分としてだ。

新食感！･･･か。

平地なれば、ほとんどの地域で作付け可能か。
もちろん私の生息エリアもOK。

問題はブランド確立の初期流通ゆえに、
特栽米規格で頑張りましょう！と。
聞いていた話と違うなぁ (ﾟ´Д｀ﾟ)ﾎﾍｪ

「良い品質」と「売れる」は違うので、
いろいろ考えちゃうなぁ･･･(-_-)ｳｰﾑ