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収穫祭2017 &コラボ(1)肉祭り [イベント(農業)]

今年も収穫祭の時期だ。
→ 収穫祭2016 &コラボ
でワンコインでチャーシューを売る。

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その前日に営農センターで下茹で処理を。

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豚肉の半身を火の通りやすい、
翌日に切り分けやすい大きさに切る。

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鍋3個でフル回転だが半日を要す。

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もちろん美味そうな部分を味見だ (^^)

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下茹で終了で翌日を待つ。

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そして昼食は焼き肉(豚)定食。
作業中につまみ食いし過ぎてお腹いっぱい!

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午後からは翌日の会場でテント設営を。
雨の中、自他分5、6棟建てたかな。
そして解散、お疲れさまでした <(_ _)>


その夜は仙台の1号が帰郷し、
「肉、食いたい!」と。

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まさに朝から肉祭り。
さすがに豚に飽きたので牛も。
飽食の秋、万歳 \(^^)/

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本番の翌日だが実は、
4号の西置賜縦断駅伝大会での、
小国区間(ガチの地元)出場を応援したい!
全日本大学駅伝大会をTV観戦したい!
・・・と気になるイベントと重なる (゚´Д`゚);;;

農業者である限り、
死ぬまでこのパターン?


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